Чем пахнет дождь?
Нравится ли вам запах дождя? Многие скажут, что да. Более того, некоторые признаются, что ощущают «запах дождя» еще до его начала. И дело тут совсем не в невероятной обонятельной чувствительности (хотя человеческий нос способен различать куда больше запахов, чем принято считать). Все мы знаем, что дождь – это вода, а вода не имеет собственного запаха. Однако для «дождевого» запаха придумано даже специальное название – петрикор – именно таким словом называют запах земли после дождя. Этот запах большинству из нас приятен – он ассоциируется со свежестью. Так из чего же складывается тот запах, который именуется пертикором? Свой вклад в него вносят масла растительного происхождения и, главным образом, актинобактерии. Эти крошечные микроорганизмы участвуют в разложении органических останков, приводя к образованию питательных веществ, необходимых для роста растений и развития других организмов. Одним из промежуточных продуктов разложения является геосмин – органический спирт. Человек спо